Was ist pasties?

Pasties sind eine Art von Gebäck, das aus einem runden, flachen Teig besteht, der mit einer Füllung gefüllt und zu einer halbmondförmigen Form geformt wird. Traditionell stammen Pasties aus Cornwall, einer Region im Süden Englands, sind aber auch in anderen Teilen Großbritanniens und einigen Ländern mit britischen Einflüssen beliebt.

Die Füllungen für Pasties können sowohl herzhaft als auch süß sein. Typische herzhafte Füllungen sind Fleisch (meist Rind, Lamm oder Huhn) mit Gemüse wie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Für süße Pasties werden oft Früchte wie Äpfel oder Beeren mit Zucker und Gewürzen kombiniert.

Pasties werden normalerweise gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie werden oft als Imbiss oder als Hauptgericht serviert und können warm oder kalt gegessen werden. In Cornwall sind Pasties ein wichtiger Bestandteil der regionalen Küche und haben sogar den Status einer geschützten geografischen Angabe.

Pasties sind auch außerhalb Großbritanniens beliebt und können in vielen Ländern in Bäckereien oder sogar als Streetfood gefunden werden. Sie sind eine vielseitige Speise, die je nach persönlichen Vorlieben und regionalen Traditionen variiert werden kann.

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