Was ist lángos?

Lángos ist ein beliebtes ungarisches Streetfood, das oft auf Märkten, in Imbissständen oder auf Festen angeboten wird. Es handelt sich um einen klassischen Snack, der aus einem gebackenen Teigfladen besteht.

Der Teig für lángos wird aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe zubereitet. Nachdem der Teig zubereitet wurde, wird er zu einem Fladen ausgerollt und in heißem Öl frittiert, bis er goldbraun und knusprig ist.

Traditionell wird lángos mit saurer Sahne und geriebenem Käse serviert, manchmal auch mit Knoblauchbutter bestrichen. Es gibt jedoch auch zahlreiche Variationen, bei denen verschiedene Beläge wie Schinken, Speck, Käse, Tomaten, Gurken oder Paprika hinzugefügt werden.

Lángos ist ein herzhafter Snack und wird oft als Hauptmahlzeit konsumiert. Es ist besonders bei jungen Menschen und Touristen beliebt, aber auch bei den Ungarn selbst.

Es gibt keine genaue Angabe zur Entstehung von lángos, aber es wird angenommen, dass es sich um ein traditionelles ungarisches Gericht handelt, das seit vielen Generationen zubereitet wird.

Inzwischen hat sich lángos auch außerhalb Ungarns einige Popularität erlangt und ist in vielen Ländern Europas auf Märkten oder Festivals erhältlich.

Zusammenfassend kann man sagen, dass lángos ein knuspriges ungarisches Streetfood ist, das aus einem gebackenen Teigfladen besteht und mit verschiedenen Belägen serviert wird. Es ist ein beliebter Snack sowohl bei den Einheimischen als auch bei Touristen.