Pekanüsse, auch bekannt als Hickorynüsse, sind die Früchte des Hickorybaums, einer Pflanzenart aus der Familie der Walnussgewächse. Diese Nüsse sind oval und haben eine harte Schale, die schwer zu knacken ist. Pekanüsse sind reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und gesunden Fettsäuren.
Sie werden häufig als Snack gegessen, in Backwaren verwendet oder zu Salaten und Müslis hinzugefügt. Pekanüsse haben einen süßen, buttrigen Geschmack und eine knackige Textur. Sie sind auch eine beliebte Zutat in Süßigkeiten wie Pekannusskuchen und Pekannusspie.
Pekanüsse sind reich an Kalorien, daher sollten sie in Maßen genossen werden. Sie enthalten auch eine gute Menge an Protein und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Snackoption macht. In einigen Studien wurde festgestellt, dass der Verzehr von Pekanüssen das Herz-Kreislauf-System unterstützen kann und das Risiko von Herzerkrankungen senken kann.
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