Macadamia-Nüsse sind Nüsse, die aus der Macadamia- baum stammen, einer Pflanzenart, die hauptsächlich in Australien heimisch ist. Sie werden heute jedoch weltweit in Gebieten mit subtropischem Klima angebaut, wie z.B. in Südafrika, Neuseeland, Hawaii und Kalifornien.
Macadamia-Nüsse sind für ihre reiche und buttrige Textur sowie ihren süßen und milden Geschmack bekannt. Sie sind reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Snackoption macht. Sie enthalten auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin B1, Kupfer, Mangan und Eisen.
Die Nährwerte von Macadamia-Nüssen variieren je nach Sorte, aber im Allgemeinen enthalten 100 Gramm etwa 718 Kalorien, 4 Gramm Eiweiß, 14 Gramm Kohlenhydrate und 75 Gramm Fett.
Macadamia-Nüsse werden häufig als Zutat in Backwaren verwendet, wie z.B. in Keksen, Kuchen und Schokolade. Sie werden auch oft geröstet und gesalzen gegessen oder als Beilage zu Salaten oder Saucen verwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass Macadamia-Nüsse sehr kalorienreich sind, daher sollten sie in Maßen genossen werden, besonders wenn man eine kalorienarme Diät befolgt. Menschen mit Nussallergien sollten ebenfalls vorsichtig sein, da Macadamia-Nüsse allergische Reaktionen hervorrufen können.
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