Carotinämie ist ein Zustand, bei dem sich zu viel Beta-Carotin im Blut ansammelt und die Haut eine gelb-orange Farbe annimmt. Beta-Carotin ist ein Pigment, das in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt und als Vorläufer von Vitamin A fungiert.
Die Ursache für Carotinämie ist in den meisten Fällen eine übermäßige Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind. Dazu gehören beispielsweise Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis und Spinat. Menschen, die eine hohe Menge dieser Lebensmittel konsumieren, können eine Veränderung der Hautfarbe entwickeln.
Carotinämie ist ein harmloser Zustand und in der Regel reversibel. Wenn die Beta-Carotin-Zufuhr reduziert wird, kehrt die normale Hautfarbe normalerweise innerhalb weniger Wochen wieder zurück. Es sind keine spezifischen Behandlungen erforderlich, es sei denn, die Hautveränderung wird als störend empfunden.
Es ist wichtig zu beachten, dass Carotinämie von Gelbsucht zu unterscheiden ist. Gelbsucht, auch bekannt als Ikterus, tritt auf, wenn die Leber nicht in der Lage ist, Bilirubin (ein Abfallprodukt des roten Blutkörperchenabbaus) ordnungsgemäß zu verarbeiten und aus dem Körper zu entfernen. Gelbsucht hat unterschiedliche Ursachen und erfordert möglicherweise eine medizinische Behandlung.
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