Die Schokoladenblume, wissenschaftlicher Name Cosmos atrosanguineus, ist eine seltene Pflanze, die für ihr ungewöhnliches Aussehen und ihren dunkelbraunen, schokoladenähnlichen Duft bekannt ist. Sie stammt ursprünglich aus Mexiko und Guatemala und wurde im 19. Jahrhundert nach Europa eingeführt.
Die Schokoladenblume gehört zur Familie der Korbblütler und wächst als mehrjährige Staude. Sie erreicht eine Höhe von etwa 60 bis 90 Zentimetern und bildet buschige, aufrechte Stängel. Die Blätter sind gefiedert und dunkelgrün.
Das Besondere an der Schokoladenblume sind ihre Blüten. Sie haben eine tiefrote bis bräunliche Farbe und ähneln einer kleinen Dahlie. Der markanteste und faszinierendste Aspekt ist jedoch der Duft. Die Blüten verströmen einen intensiven Duft nach reiner Schokolade mit einem Hauch von Vanille.
Die Schokoladenblume bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässigen Boden. Sie ist tolerant gegenüber Trockenheit und eignet sich daher gut für Gärten mit mediterranem Klima. In gemäßigten Regionen kann sie jedoch auch als Kübelpflanze angebaut werden.
Die Vermehrung der Schokoladenblume erfolgt durch Samen oder durch Teilung der Wurzeln. Die Samen können im Frühling direkt ins Freie gesät werden oder man zieht sie vorher in Töpfen heran. Die Blütezeit der Schokoladenblume erstreckt sich von Juli bis Oktober.
Aufgrund ihrer Seltenheit und ihres ungewöhnlichen Dufts ist die Schokoladenblume bei Pflanzenliebhabern sehr begehrt. Sie wird oft in Gärten als Blickfang oder in Blumenarrangements verwendet.
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