Was ist schmätzer?

Schmätzer ist ein Begriff im österreichischen Dialekt und bedeutet so viel wie „Feinschmecker“. Es bezieht sich auf jemanden, der Essen und Trinken sehr genießt und großen Wert auf qualitativ hochwertige Speisen und Getränke legt.

Ein Schmätzer ist in der Regel ein Kenner der regionalen Küche und interessiert sich für lokale Produkte und Traditionen. Er besucht gerne gute Restaurants, probiert verschiedene Gerichte und weint oft mit dem Essen. Dabei hat er ein großes Verständnis für die Zusammenstellung von Zutaten, die Zubereitung und die Präsentation von Gerichten.

Der Ausdruck "schmätzen" stammt vom mittelhochdeutschen "smatzen" ab, was so viel wie "schmatzen" bedeutet. Es bezieht sich darauf, dass der Schmätzer beim Essen oft genießerisch schmatzt oder Geräusche macht. In der österreichischen Kultur wird dieses Verhalten meistens als positiver Ausdruck der Freude am Essen angesehen.

Ein Schmätzer kann auch aktiv an der Zubereitung von Speisen interessiert sein und zum Beispiel gerne selber kocht oder sich in Kochkursen weiterbildet. Er weiß oft viel über Lebensmittel und deren Herkunft und ist vielleicht auch ein Fan von regionalen Produkten oder Bio-Lebensmitteln.

Es ist wichtig anzumerken, dass der Begriff "Schmätzer" teilweise auch ein wenig humoristisch verwendet werden kann und nicht immer in einem positiven Zusammenhang steht. Es kann beispielsweise verwendet werden, um jemanden als übertriebene oder pedantische Esser zu bezeichnen. In den meisten Fällen wird der Begriff jedoch positiv gemeint und steht für jemanden, der die kulinarische Welt genießt.