Rebstock ist eine Rebsorte, die für den Weinbau angebaut wird. Es handelt sich um eine pilzresistente Sorte mit gelben, süßen Trauben. Der Rebstock ist relativ robust und widerstandsfähig gegenüber den üblichen Krankheiten, die den Weinanbau beeinträchtigen können. Er wird in verschiedenen Weinregionen auf der ganzen Welt angebaut und ist besonders beliebt für die Herstellung von Weißweinen. Die Weine, die aus Rebstock-Trauben produziert werden, haben oft fruchtige Aromen und eine erfrischende Säure. Sie sind vielseitig und können sowohl als Aperitif als auch zu verschiedenen Speisen genossen werden.
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