Was ist perlhuhn?

Das Perlhuhn, auch bekannt als Guineafowl, ist eine Vogelart, die in Afrika beheimatet ist. Perlhühner gehören zur Familie der Perlhühner und sind eng mit den Fasanen verwandt. Sie haben eine auffällige Gefiederfärbung mit sogenannten Perlhuhn-Augen auf ihrem Körper.

Perlhühner sind gesellige Vögel, die in Gruppen von bis zu 25 Tieren leben. Sie ernähren sich hauptsächlich von Pflanzen, Samen und Insekten. Die Weibchen legen etwa 20 Eier in einem Nest aus Gras und Zweigen, die sie alleine bebrüten.

Perlhühner sind beliebte Ziervögel und werden auch für ihr aromatisches, dunkles Fleisch geschätzt. Sie werden sowohl in freier Wildbahn als auch auf Farmen gehalten. Das Fleisch der Perlhühner ist magerer und hat einen intensiveren Geschmack als das von Hühnern.