Was ist johannisbeer-salbei?

Johannisbeer-Salbei, wissenschaftlich bekannt als Salvia microphylla, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Sie stammt aus den Bergen Mexikos und wurde aufgrund ihrer auffälligen roten Blüten und der duftenden Blätter als Zierpflanze beliebt.

Hier sind einige Informationen über Johannisbeer-Salbei:

1. Aussehen: Johannisbeer-Salbei ist ein langsam wachsender Strauch, der eine Höhe von etwa 60-90 cm erreichen kann. Die Blätter sind klein, oval und dunkelgrün. Die Blüten sind leuchtend rot und bilden dichte, endständige Blütenstände.

2. Duft: Die Blätter von Johannisbeer-Salbei haben einen intensiven Duft nach Johannisbeeren, der beim Zerreiben freigesetzt wird. Dieser angenehme Geruch zieht oft Bienen, Schmetterlinge und andere bestäubende Insekten an.

3. Standort und Anbau: Johannisbeer-Salbei bevorzugt einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Es ist eine winterharte Pflanze und kann in den meisten gemäßigten Klimazonen angebaut werden.

4. Verwendungen: Die Blätter von Johannisbeer-Salbei werden häufig zur Zubereitung von Tee verwendet. Der Tee hat einen fruchtigen Geschmack und wird oft wegen seiner angeblich beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Die Blüten können auch zur Dekoration von Speisen oder als essbare Dekoration in Getränken verwendet werden.

5. Pflege: Die Pflege von Johannisbeer-Salbei ist relativ einfach. Sie benötigt regelmäßige Bewässerung, insbesondere während Trockenperioden. Das Ausdünnen der Pflanze im Frühjahr fördert ein gesundes Wachstum und eine reichliche Blüte. Außerdem kann die Pflanze alle paar Jahre geteilt werden, um ihre Schönheit zu erhalten.

6. Besondere Sorten: Es gibt verschiedene Sorten von Johannisbeer-Salbei, darunter 'Scarlet Sage', 'Hot Lips' und 'Wild Watermelon'. Jede Sorte hat ihre eigenen einzigartigen Merkmale und Farbmuster.

Johannisbeer-Salbei ist eine schöne, duftende Pflanze, die in Gärten, Kräutergärten oder Balkonkästen angebaut werden kann. Durch ihre attraktive Erscheinung und ihre kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten ist sie eine beliebte Wahl für Gärtner und Hobbyköche.