Was ist gewürztraminer?

Der Gewürztraminer ist eine weiße Rebsorte, die vor allem im Elsass, in Deutschland und in Italien angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ihr intensives Aroma nach Rosenblüten, Litschi, Honig und exotischen Gewürzen aus.

Der Wein aus der Gewürztraminer-Traube ist meist vollmundig, aromatisch und hat eine kräftige, goldgelbe Farbe. Er passt gut zu Gerichten mit asiatischer und indischer Küche, aber auch zu würzigen Käsesorten wie Munster oder Roquefort.

Die Rebsorte Gewürztraminer ist eine Mutation der Traminer-Traube und zählt zu den ältesten bekannten Rebsorten. Sie ist heute vor allem in den oben genannten Regionen weit verbreitet und erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit bei Weinliebhabern.