Was ist flan?

• Flan ist ein beliebtes Dessert in vielen lateinamerikanischen Ländern und in Spanien.
• Es handelt sich um eine Art Pudding, der aus Eiern, Milch oder Sahne, Zucker und Vanille hergestellt wird.
• Der Flan wird in einer Form gebacken und anschließend gestürzt, wodurch er eine glatte Karamellschicht auf der Oberfläche bildet.
• Traditionell wird Flan oft mit einer Karamellsauce oder Karamell topping serviert.
• Es gibt viele Varianten von Flan, einschließlich Käseflan, Kokosflan und Schokoladenflan.