Was ist croissant?

Ein Croissant ist ein traditionelles französisches Gebäck, das in Form eines Hörnchens gebacken wird. Es besteht aus einem flaky Blätterteig, der butterig und leicht süß ist. Das Wort "croissant" bedeutet auf Französisch "Hörnchen" und beschreibt die charakteristische gebogene Form des Gebäcks.

Croissants werden normalerweise zum Frühstück oder Brunch gegessen und können pur oder mit verschiedenen Füllungen wie Schokolade, Mandeln oder Marmelade serviert werden. Sie sind bekannt für ihre leichte, luftige Textur, die durch das Schichten von Butter und Teig entsteht.

Ursprünglich stammt das Croissant aus Österreich, wo es als "Kipferl" bekannt war. Es wurde im Laufe der Zeit von französischen Bäckern verfeinert und entwickelte sich zu dem bekannten Gebäck, das es heute ist.

Croissants sind international beliebt und werden in vielen verschiedenen Ländern gebacken und genossen. Sie sind ein Symbol für französische Küche und werden oft mit dem guten französischen Lebensstil assoziiert.