Was ist würzfleisch?

Würzfleisch ist ein deftiges Gericht aus Fleisch und einer würzigen Soße, das vor allem in der deutschen und österreichischen Küche beliebt ist. Typischerweise wird für würzfleisch Schweinefleisch oder Rindfleisch verwendet, das in kleine Stücke geschnitten und mit Gewürzen und einer Sahne- oder Rahmsoße zubereitet wird.

Das Gericht wird häufig mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln serviert. Je nach Region und persönlichem Geschmack kann die Würzung variieren und zum Beispiel Paprika, Zwiebeln, Knoblauch oder Senf enthalten.

Würzfleisch ist ein schnell zubereitetes und kostengünstiges Gericht, das sich gut für größere Mengen eignet und sich auch gut vorbereiten lässt. Es eignet sich daher gut für Feiern oder als herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie.