Was ist weissbier?

Weissbier, auch als Weizenbier oder Weißbier bekannt, ist ein traditionelles deutsches Bier, das hauptsächlich aus Weizen und Gerstenmalz hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine helle, trübe Farbe und die typische Hefetrübung aus. Weissbier hat in der Regel einen frischen, fruchtigen und leicht süßlichen Geschmack mit einer dezenten Hopfenbittere.

Es gibt verschiedene Arten von Weissbier, darunter Hefeweizen, Kristallweizen, Weizenbock und Dunkelweizen. Hefeweizen ist mit Abstand die beliebteste Variante und wird oft mit einer Scheibe Zitrone oder Orange serviert.

Weissbier wird traditionell in Bayern gebraut und hat eine lange Brautradition. Es ist ein beliebtes Bier in Deutschland und wird auch international immer beliebter. Aufgrund seines erfrischenden Geschmacks eignet sich Weissbier gut als Durstlöscher an warmen Tagen.