Was ist wald-engelwurz?

Wald-Engelwurz, wissenschaftlicher Name Angelica sylvestris, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Sie kommt in Europa, Asien und Nordamerika vor und wächst bevorzugt in feuchten Wäldern, auf Wiesen und in Sumpfgebieten.

Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichen und hat große, gefiederte Blätter sowie weiße bis blassrosa Blüten, die in dichten Dolden angeordnet sind. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August.

Wald-Engelwurz wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet. Verschiedene Teile der Pflanze, wie die Wurzeln, Blätter und Samen, werden für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Sie enthält ätherische Öle, Bitterstoffe und Flavonoide, die unter anderem entzündungshemmend, harntreibend und verdauungsfördernd wirken können.

Die Pflanze wird oft für die Behandlung von Verdauungsbeschwerden, Koliken, Blähungen und Appetitlosigkeit eingesetzt. Sie kann auch bei Erkältungen, Rheuma und Hauterkrankungen lindernd wirken.

Wald-Engelwurz sollte jedoch mit Vorsicht verwendet werden, da sie in höheren Dosierungen giftig sein kann. Schwangere Frauen und Personen mit Nierenproblemen sollten sie nicht einnehmen.

In einigen Regionen wird die Pflanze auch für kulinarische Zwecke genutzt. Die jungen Stängel und Blätter können zum Beispiel als Gewürz oder in Salaten verwendet werden. Die Samen werden manchmal zur Herstellung von Likör verwendet.

Insgesamt ist Wald-Engelwurz eine interessante Pflanze mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Medizin und Küche. Dennoch sollte bei der Anwendung Vorsicht geboten sein und es ist empfehlenswert, vorher einen Arzt oder Kräuterexperten zu konsultieren.

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