Tsatsiki (griechisch: τζατζίκι [dzaˈdziki]) ist eine griechische Sauce oder ein Dip, der aus Joghurt, Gurken, Knoblauch, Olivenöl und manchmal auch aus Kräutern wie Dill oder Minze hergestellt wird. Es ist ein fester Bestandteil der griechischen Küche und wird oft als Beilage, Dip oder Sauce zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Pita-Brot serviert.
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