Soju ist ein traditioneller koreanischer Alkohol, der oft als Reiswein oder Reisschnaps bezeichnet wird. Es handelt sich um einen klaren, farblosen und meist milden Alkohol mit einem Alkoholgehalt zwischen 16% und 45%. Soju wird aus verschiedenen Zutaten wie Reis, Weizen, Gerste oder süßen Kartoffeln hergestellt.
Soju hat eine lange Geschichte in Korea und ist einer der meistkonsumierten alkoholischen Getränke weltweit. Es wird oft bei gesellschaftlichen Veranstaltungen, wie zum Beispiel beim Grillen, getrunken und kann sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden.
In Korea gibt es viele bekannte Soju-Marken, darunter Jinro, das als eine der meistverkauften Spirituosenmarken weltweit gilt. Soju wird auch in anderen Ländern, wie zum Beispiel den USA und China, immer beliebter.
Es ist wichtig zu beachten, dass Soju aufgrund seines hohen Alkoholgehalts in Maßen genossen werden sollte.
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