Was ist schinkenwurst?

Schinkenwurst ist eine würzige, streichfähige Wurstsorte, die aus magerem Schweinefleisch, Speck, Gewürzen und oft auch Schinken hergestellt wird. Sie ist besonders in Deutschland und Österreich beliebt und wird gerne als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen gegessen.

Die Wurst hat einen würzigen Geschmack und eine leicht rosa bis rötliche Farbe. Sie kann sowohl grob als auch fein zerkleinert sein und weist oft kleine Stücke von Schinken oder Speck auf. Schinkenwurst lässt sich gut streichen und eignet sich daher gut für Sandwiches oder als Belag für Brot.

Schinkenwurst ist in vielen Supermärkten, Delikatessengeschäften und Metzgereien erhältlich. Sie kann sowohl frisch als auch in Dosen oder Gläsern abgepackt sein. Die Wurst hält sich im Kühlschrank für mehrere Tage frisch und kann auch gut eingefroren werden.