Was ist rum?

Rum ist eine Spirituose, die aus fermentiertem Zuckerrohrsaft oder Melasse gewonnen wird. Es handelt sich um eine der ältesten und bekanntesten Spirituosen der Welt. Ursprünglich stammt Rum aus der Karibik, wird aber heute in vielen verschiedenen Ländern hergestellt.

Rum wird in verschiedenen Qualitätsstufen hergestellt, die von der Herstellungsmethode, der Lagerung und der Herkunft abhängen. Es gibt weißen, braunen und dunklen Rum, wobei der Geschmack von süß und mild bis hin zu trocken und kräftig variieren kann.

Rum wird oft pur getrunken, aber auch als Basis für Cocktails wie den Mojito, Pina Colada oder den Daiquiri verwendet. Beliebte Rummarken sind beispielsweise Bacardi, Captain Morgan und Havana Club.

Rum ist auch eine wichtige Zutat in der Küche und wird häufig zum Flambieren von Desserts wie Bananen oder Pfannkuchen verwendet. Darüber hinaus wird Rum in vielen traditionellen Spezialitäten wie Rumkugeln oder Rumtopf eingesetzt.

Es ist wichtig zu beachten, dass Rum Alkohol enthält und daher in Maßen genossen werden sollte. Der Alkoholgehalt von Rum variiert je nach Marke und Art, kann aber in der Regel zwischen 35% und 50% liegen.

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