Was ist rotspon?

Rotspon ist ein Begriff, der vor allem in Verbindung mit Rotwein verwendet wird. Es handelt sich um einen französischen Bordeaux-Wein, der nach der Ernte für eine gewisse Zeit in Eichenfässern gelagert wird.

Der Name "Rotspon" leitet sich von "roter Schwamm" ab, da der Wein während der Lagerung Farbe und Geschmack aus dem Holz der Fässer aufnimmt. Durch diese Lagerung entwickelt der Rotspon einen milden und runden Geschmack mit harmonischen Aromen.

Die Herstellung von Rotspon hat eine lange Tradition und geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals wurden große Mengen an Bordeaux-Wein nach Hamburg exportiert und dort in Eichenfässern gelagert, um den Geschmack zu verfeinern. Heute wird Rotspon jedoch nicht mehr ausschließlich in Hamburg hergestellt, sondern auch in anderen Weinregionen.

Rotspon wird oft als eleganter und gehaltvoller Wein beschrieben, der gut zu verschiedenen Speisen, wie beispielsweise gegrilltem Fleisch oder Käse, passt. Er wird oft als besonderer Tropfen zu festlichen Anlässen oder als Geschenk geschätzt.

Es ist zu beachten, dass der Begriff Rotspon nicht geschützt ist und sich daher auf verschiedene Rotweine beziehen kann. Es lohnt sich, die genaue Herkunft und Qualität des Weins zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es sich um einen hochwertigen Rotspon handelt.