Ribbesbüttel ist eine Gemeinde im Landkreis Gifhorn in Niedersachsen, Deutschland. Die Gemeinde liegt etwa 20 Kilometer östlich von Braunschweig und erstreckt sich über eine Fläche von 18,7 Quadratkilometern. Ribbesbüttel besteht aus mehreren Ortsteilen, darunter Ribbesbüttel, Rötgesbüttel und Winkel.
Ribbesbüttel hat eine langgezogene Geschichte und wurde erstmals im Jahr 1046 urkundlich erwähnt. Die Gemeinde ist vor allem für ihr historisches Fachwerkhausensemble bekannt. Im Mittelpunkt des Ortes steht die St. Georg-Kirche aus dem 15. Jahrhundert, die sowohl als Gotteshaus als auch als kultureller Veranstaltungsort genutzt wird.
Die Wirtschaft in Ribbesbüttel ist von Landwirtschaft sowie kleinen und mittelständischen Unternehmen geprägt. Die Gemeinde bietet zudem eine gute Verkehrsanbindung durch die nahegelegene Bundesstraße 4 und die Autobahn A39.
In Ribbesbüttel gibt es verschiedene Freizeitmöglichkeiten. Die umliegende Natur lädt zum Wandern und Radfahren ein, außerdem gibt es in der Gemeinde mehrere Sportvereine und kulturelle Veranstaltungen wie das jährliche Schützenfest. Ribbesbüttel zählt rund 2.000 Einwohner und bietet eine gute Infrastruktur mit Kindergarten, Grundschule und verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten.
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