Was ist rauschbeere?

Rauschbeere (Rubus idaeus) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Sie ist in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet und wächst bevorzugt in lichten Wäldern, an Waldrändern und auf Lichtungen.

Die Früchte der Rauschbeere sind kleine, rote, aromatische Beeren, die im Sommer reifen. Sie werden sowohl von Tieren als auch von Menschen gerne verzehrt und können frisch oder verarbeitet zu Marmeladen, Säften und anderen Lebensmitteln gegessen werden.

In der traditionellen Medizin werden der Rauschbeere verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Sie sollen unter anderem entzündungshemmend, antioxidativ und verdauungsfördernd wirken.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Rauschbeere auch giftige Verwandte hat, wie beispielsweise die giftige Herbsthimbeere (Rubus idaeus ssp. strigosus). Daher ist es ratsam, nur bekannte und sichere Beeren zu sammeln und zu verwenden.