Rautengewächse oder Rutaceae sind eine Familie von Pflanzen, die zur Ordnung der Seifenbaumartigen (Sapindales) gehört. Es handelt sich um eine große Familie mit etwa 160 bis 170 Gattungen und über 2.000 Arten weltweit. Die Familie ist in den tropischen und subtropischen Regionen weit verbreitet.
Die Mitglieder der Familie Rutaceae sind vor allem Sträucher, Bäume und selten auch Kräuter. Sie haben oft aromatische Blätter und viele Arten haben duftende Blüten. Die Blüten sind meistens radförmig und haben fünf Blütenblätter. Die Früchte sind oft Beeren, Kapseln oder Spaltfrüchte.
Einige Mitglieder der Familie Rutaceae sind wirtschaftlich wichtig. Zum Beispiel stammen die Zitrusfrüchte, wie Orangen, Zitronen und Limetten, von Pflanzen dieser Familie ab. Auch viele Gewürzpflanzen wie Bergamotte und Zitronengras gehören zur Familie der Rautengewächse.
Ein bekanntes Beispiel für eine Pflanze aus der Familie Rutaceae ist der Zitronenbaum (Citrus limon). Er ist für seine sauren Zitronenfrüchte bekannt und wird weltweit angebaut. Andere bekannte Pflanzen aus dieser Familie sind die Grapefruit, die Bitterorange und der Kaffernlimettenbaum.
Rutaceae Pflanzen enthalten oft ätherische Öle, die ihnen einen markanten Duft verleihen. Diese ätherischen Öle werden in der Parfümherstellung, in der Aromatherapie und in der Lebensmittelindustrie verwendet. Einige Pflanzen der Familie werden auch in der traditionellen Medizin eingesetzt, da sie bestimmte heilende Eigenschaften haben können.
Insgesamt sind die Rautengewächse eine vielfältige Pflanzenfamilie mit vielen wirtschaftlichen, ästhetischen und ökologischen Bedeutungen.
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