Nordzucker ist ein deutsches Unternehmen, das sich auf die Produktion von Zucker spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde im Jahr 1838 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Braunschweig. Nordzucker ist einer der führenden Zuckerkonzerne in Europa und produziert jährlich rund 2 Millionen Tonnen Zucker. Das Unternehmen ist in zahlreichen europäischen Ländern aktiv und betreibt insgesamt 14 Zuckerfabriken, darunter auch in Deutschland, Schweden, Polen und Dänemark. Nordzucker produziert sowohl konventionellen Zucker als auch bio-zertifizierten Zucker. Neben dem Zuckermarkt ist das Unternehmen auch im Bereich der Bioethanolherstellung tätig. Nordzucker legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt sich für umweltschonende Anbaumethoden und die Förderung regionaler Landwirtschaft ein.
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