Was ist mozarella?

Mozzarella ist ein beliebter italienischer Käse, der aus Büffel- oder Kuhmilch hergestellt wird. Er hat eine weiche Textur und einen milden, leicht salzigen Geschmack. Mozarella wird oft in der italienischen Küche verwendet, besonders in Gerichten wie Caprese-Salat, Pizza und Pasta. Es gibt auch verschiedene Varianten von Mozarella, wie zum Beispiel Büffelmozarella, der aus Büffelmilch hergestellt wird und einen intensiveren Geschmack hat. Der Käse ist reich an Protein und Kalzium.