Was ist mirabellen?

Mirabellen sind eine spezielle Sorte von Zwetschgen, die in der Regel klein, gelb und süß sind. Sie sind auch als Gelbe Zwetschge oder Gelbe Mirabelle bekannt und stammen ursprünglich aus der Region Lothringen in Frankreich.

Die Frucht wird oft roh gegessen oder zu Konfitüren, Kompotten, Likören oder Schnäpsen verarbeitet. Mirabellen haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und Ballaststoffen und haben daher auch gesundheitliche Vorteile.

Mirabellenbäume sind relativ pflegeleicht und können in gemäßigten Klimazonen gut gedeihen. Sie sind selbstbestäubend, benötigen jedoch einen anderen Zwetschgenbaum in der Nähe, um Früchte zu produzieren.

Mirabellen sind auch in anderen Teilen Europas wie Deutschland, Österreich und Italien beliebt und werden dort häufig in lokalen Märkten oder Direktverkaufsstellen angeboten.