Was ist maotai?

Maotai ist ein chinesischer Spirituosenhersteller, der vor allem für seinen Maotai-Baijiu bekannt ist. Baijiu ist eine traditionelle chinesische Spirituose, die aus Getreide wie Sorghumhirse hergestellt wird. Maotai-Baijiu wird in der Stadt Maotai in der Provinz Guizhou hergestellt und ist eine der bekanntesten Marken für Baijiu in China.

Maotai-Baijiu gilt als einer der teuersten und angesehensten Baijiu-Sorten in China. Sein Geschmack wird als stark, würzig und oft als etwas gewöhnungsbedürftig beschrieben. Traditionell wird Maotai-Baijiu bei besonderen Anlässen und Festen getrunken und ist in der chinesischen Geschäftswelt sehr beliebt.

Der Herstellungsprozess von Maotai-Baijiu ist komplex und zeitaufwändig. Er umfasst mehrere Fermentations- und Destillationsschritte und erfordert eine lange Reifezeit, um den charakteristischen Geschmack und die Qualität des Getränks zu erreichen.

Maotai-Baijiu hat auch international an Bekanntheit gewonnen und wird zunehmend in anderen Ländern verkauft. Es hat in den letzten Jahren Preise und Auszeichnungen bei internationalen Spirituosenwettbewerben gewonnen und findet auch außerhalb Chinas immer mehr Liebhaber.

Insgesamt ist Maotai-Baijiu eine bedeutende chinesische Spirituosenmarke, die für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist.