Was ist laktase?

Laktase ist ein Enzym, das im Darm produziert wird und für die Verdauung von Milchzucker (Laktose) benötigt wird. Menschen, die einen Mangel an Laktase haben, können Laktose nicht richtig verdauen und leiden daher oft an Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen, wenn sie Milchprodukte konsumieren.

Es gibt auch laktasehaltige Nahrungsergänzungsmittel, die Menschen mit Laktoseintoleranz helfen können, Milchprodukte besser zu verdauen. Diese Nahrungsergänzungsmittel enthalten Laktaseenzyme, die die Verdauung von Laktose im Darm unterstützen.

Es wird geschätzt, dass etwa 65% der Weltbevölkerung eine gewisse Form von Laktoseintoleranz haben, wobei der Grad der Intoleranz je nach Genetik und ethnischer Zugehörigkeit variiert.