Was ist korbiniansapfel?

Korbiniansapfel ist eine Sorte des Apfels, die nach dem heiligen Korbinian benannt ist. Der Apfel wurde in den 1950er Jahren in Bayern gezüchtet und zeichnet sich durch seine hervorragende Lagerfähigkeit aus.

Der Korbiniansapfel hat eine mittelgroße bis große Größe und eine runde oder etwas abgeflachte Form. Die Schale ist glatt und gelblich-grün mit roten Streifen und Punkten. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack.

Diese Apfelsorte eignet sich sehr gut für den frischen Verzehr, da sie knackig und saftig ist. Sie eignet sich aber auch hervorragend für die Weiterverarbeitung zu Apfelmus, Apfelkuchen oder anderen Apfelgerichten.

Der Korbiniansapfel gehört zu den Winteräpfeln und kann von September bis März geerntet werden. Er kann einige Monate gelagert werden, ohne dass die Qualität beeinträchtigt wird.

Insgesamt ist der Korbiniansapfel eine beliebte und geschätzte Apfelsorte aufgrund seines frischen Geschmacks und seiner langen Haltbarkeit.

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