Was ist ketone?

Ketone sind organische Verbindungen, die eine Carbonylgruppe enthalten, die zwischen zwei Kohlenstoffatomen von Alkanen oder Aromaten angeordnet ist. Sie gehören zu einer Klasse von Verbindungen, die als funktionelle Gruppen bezeichnet werden und sind in vielen organischen Verbindungen wie Ketonkörpern, Fruchtaromen und Lösungsmitteln enthalten.

Ketone weisen eine charakteristische chemische Struktur auf, die aus einer Carbonylgruppe (C=O) besteht, die von zwei Alkyl- oder Arylgruppen umgeben ist. Sie werden nach der Anzahl der Kohlenstoffatome benannt, die an die Carbonylgruppe gebunden sind, z. B. Propanon (Aceton) mit drei Kohlenstoffatomen oder Butanon mit vier Kohlenstoffatomen.

Ketone werden häufig zur Herstellung von Kunststoffen, Pharmazeutika, Aromen und Duftstoffen verwendet. Sie können auch als Brennstoffe in der Chemieindustrie dienen.

Einige bekannte Beispiele für Ketone sind Aceton, Acetophenon, Acetaminophen und Acetone.

Ketone können durch oxidative Spaltung von Alkoholen oder Oxidation von Alkanen gewonnen werden. Sie sind in der Regel flüchtige Verbindungen mit einem charakteristischen Geruch und sind oft farblose Flüssigkeiten oder kristalline Feststoffe.