Was ist goldmakrele?

Die Goldmakrele, auch als Coryphaena equiselis bekannt, ist eine Art von Fischart, die in warmen Gewässern wie den tropischen und subtropischen Regionen der Welt vorkommt. Sie sind bekannt für ihre leuchtend gelbe bis goldene Farbe mit blauen und grünen Akzenten auf dem Körper.

Goldmakrelen sind Raubfische und ernähren sich hauptsächlich von kleinen Fischen, Tintenfischen und Zooplankton. Sie sind auch als gute Schwimmer bekannt und können Geschwindigkeiten von bis zu 50 km/h erreichen.

Diese Fischart wird oft zum Sportfischen genutzt, da sie kämpferisch sind und für aufregende Angelerlebnisse sorgen. Sie werden auch in einigen Teilen der Welt kommerziell gefischt und sind bei vielen Menschen als Lebensmittel beliebt.

Die Goldmakrele ist eine beliebte Spezies in der Küche und wird oft gegrillt, gebraten oder geräuchert zubereitet. Sie gelten als schmackhaft und haben ein festes, saftiges Fleisch.