Glykole sind eine Gruppe von organischen Verbindungen, die zwei Hydroxylgruppen (-OH) an verschiedenen Kohlenstoffatomen tragen. Sie sind auch als Diole oder Dihydoxyalkane bekannt. Glykole sind farblose, geruchlose, viskose Flüssigkeiten oder Feststoffe, die in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich sind.
Glykole werden typischerweise durch die Reaktion von Epoxiden (z.B. Ethylenoxid oder Propylenoxid) mit Wasser oder durch die Hydrolyse von Halogenalkanen mit zwei benachbarten Halogenatomen hergestellt.
Einige Glykole, insbesondere Ethylenglykol, sind giftig und können bei Einnahme schwere gesundheitliche Schäden verursachen. Propylenglykol wird allgemein als sicherer angesehen. Beim Umgang mit Glykolen sollten stets die entsprechenden Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden.
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