Galliano ist ein italienischer Likör, der nach dem italienischen Modedesigner Giuseppe Galliano benannt ist. Er wurde erstmals 1896 in Livorno, Italien, hergestellt. Galliano hat einen charakteristischen gelben Farbton und einen süßen, würzigen Geschmack.
Der Likör wird aus einer Mischung verschiedener Zutaten hergestellt, darunter mediterrane Kräuter, Gewürze, Früchte und Blütenextrakte. Einige der Hauptbestandteile sind Anis, Lakritz, Vanille und Zimt.
Galliano wird oft als Zutat in Cocktails verwendet, wie zum Beispiel dem klassischen Harvey Wallbanger, der aus Wodka, Orangensaft und Galliano besteht. Er kann aber auch pur oder auf Eis genossen werden.
Galliano hat eine alkoholische Stärke von 42,3% vol. und wird in einer charakteristischen, schlanken Flasche mit einem goldenen Design verkauft.
Der Likör ist weltweit beliebt und wird in vielen Bars und Restaurants angeboten. Er hat auch mehrere Auszeichnungen für seine Qualität und seinen Geschmack erhalten.
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