Flügelknöteriche sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Der wissenschaftliche Name der Gattung lautet Fallopia. Es sind in der Regel mehrjährige krautige Pflanzen mit kriechenden oder aufrechten Stängeln. Die Blätter sind meist herzförmig oder lanzettlich und können je nach Art unterschiedlich gefärbt sein.
Flügelknöteriche sind in vielen Teilen der Welt verbreitet, insbesondere in gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel. Einige Arten sind jedoch auch in tropischen Gebieten zu finden. Oftmals handelt es sich um invasive Pflanzen, die sich schnell ausbreiten können und so einheimische Pflanzen verdrängen.
Flügelknöteriche blühen in der Regel im Sommer und tragen kleine, unscheinbare Blütenstände. Je nach Art können die Blüten weiß, rosa oder rot gefärbt sein. Die Pflanzen sind meist windblütig, aber einige Arten werden auch von Insekten bestäubt.
Einige Arten von Flügelknöterichen werden in der traditionellen Medizin verwendet, zum Beispiel der Japanische Staudenknöterich (Fallopia japonica). Er enthält bestimmte bioaktive Verbindungen, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben sollen. Allerdings kann der Japanische Staudenknöterich auch negative Effekte haben, da er sich schnell ausbreitet und andere Pflanzen verdrängen kann.
Insgesamt umfasst die Gattung Fallopia etwa 30 bis 50 Arten. Einige bekannte Arten sind neben dem Japanischen Staudenknöterich auch der Flügelknöterich (Fallopia convolvulus) und der Kleine Knöterich (Fallopia dumetorum).
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