Was ist flusskrebs?

Flusskrebse, auch Flusskrebse genannt, sind kleine bis mittelgroße Süßwasserkrustentiere, die zur Familie der Flusskrebse gehören. Sie sind in Flüssen, Bächen, Seen und Teichen auf der ganzen Welt verbreitet. Flusskrebse sind nachtaktive Tiere, die sich hauptsächlich von wirbellosen Tieren, Wasserpflanzen und abgestorbenen Organismen ernähren.

In einigen Gegenden werden Flusskrebse als Delikatesse geschätzt und als Nahrungsmittel geangelt oder gezüchtet. Sie gelten als eine gesunde Proteinquelle, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Flusskrebse sind auch wichtige Raubtiere in aquatischen Ökosystemen, da sie dazu beitragen, die Populationen von anderen Wasserorganismen zu kontrollieren. Leider sind viele Flusskrebse durch Verlust ihres natürlichen Lebensraums, Verschmutzung und invasive Arten bedroht.