Was ist erdnussallergie?

Eine Erdnussallergie ist eine lebensmittelbedingte Allergie, die durch eine Überreaktion des Immunsystems auf Proteine in Erdnüssen ausgelöst wird. Es ist eine der häufigsten Allergien bei Kindern und Erwachsenen.

Symptome einer Erdnussallergie können von milden bis lebensbedrohlichen Reaktionen reichen. Zu den milden Symptomen gehören Juckreiz, Hautausschläge, Nesselsucht und Verdauungsprobleme. Schwere Symptome können Atembeschwerden, Schwellungen im Gesicht oder Rachen, niedriger Blutdruck und Anaphylaxie sein, die eine sofortige medizinische Behandlung erfordert.

Eine Erdnussallergie ist in der Regel lebenslang und es gibt keine Heilung. Die beste Methode, um eine allergische Reaktion zu vermeiden, besteht darin, den Kontakt mit Erdnüssen und Erdnussprodukten vollständig zu vermeiden. Es ist auch wichtig, Nahrungsmittelverpackungen sorgfältig zu überprüfen, da Erdnüsse oft in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt sein können.

Menschen mit einer Erdnussallergie können ein erhöhtes Risiko für andere Nahrungsmittelallergien, wie zum Beispiel Baumnüsse oder Schalentiere, haben. Daher kann es wichtig sein, auch diese Lebensmittel zu vermeiden.

Es ist ratsam, bei Verdacht auf eine Erdnussallergie einen Allergologen aufzusuchen, der eine genaue Diagnose stellen kann. In einigen Fällen kann eine Blutuntersuchung oder ein Hauttest durchgeführt werden, um die allergische Reaktion nachzuweisen.

Bei einer schweren Erdnussallergie wird häufig ein Notfallplan erstellt, der den Einsatz von einem Epinephrin-Injektor (Handelsname: EpiPen) beinhaltet. Dieses Gerät kann bei einer anaphylaktischen Reaktion verwendet werden, um die Symptome zu lindern, bis medizinische Hilfe verfügbar ist.