Was ist bourbon?

Bourbon ist eine Art von amerikanischem Whiskey, der aus einer Mischung von Mais, Roggen, Gerste und manchmal Weizen hergestellt wird. Er wird traditionell in Eichenfässern gereift und muss gesetzlich mindestens 51% Mais enthalten, um als Bourbon bezeichnet zu werden. Bourbon wird vor allem in Kentucky hergestellt, wo es auch seinen Ursprung hat. Der Geschmack von Bourbon kann je nach Hersteller und Reifungszeit variieren, aber typischerweise hat er süße, holzige und würzige Noten. Er wird oft pur oder als Basis für Cocktails wie den Manhattan oder den Old Fashioned genossen. Bourbon hat in den letzten Jahren weltweit an Beliebtheit gewonnen und wird in vielen Bars und Restaurants weltweit angeboten.