Boursin ist ein französischer Frischkäse, der ursprünglich aus der Normandie stammt. Er zeichnet sich durch eine cremige Konsistenz und einen milden, leicht salzigen Geschmack aus.
Boursin wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, wie zum Beispiel Knoblauch & Kräuter, Pfeffer oder Schalotte & Schnittlauch.
Der Käse lässt sich gut auf Brot oder Crackern genießen und eignet sich auch zum Kochen, zum Beispiel als Zutat für Soßen oder Dips.
Boursin ist auch international bekannt und beliebt, und wird in vielen Ländern verkauft. Die Marke Boursin gehört mittlerweile zu Bel Group, einem französischen Lebensmittelunternehmen.
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