Bittermandelöl ist ein ätherisches Öl, das aus den Kernen der Bittermandel gewonnen wird. Es hat einen starken und charakteristischen Mandelduft, der oft als angenehm empfunden wird.
Allerdings ist Bittermandelöl nicht zum Verzehr geeignet, da es das giftige Blausäureglykosid Amygdalin enthält. Die Bittermandel selbst ist aufgrund ihres hohen Amygdalingehalts roh nicht essbar, während gewöhnliche Mandeln, aus denen Mandelöl gewonnen wird, in der Regel ohne Bedenken verzehrt werden können.
Bittermandelöl wird in der Aromatherapie eingesetzt und findet auch Verwendung in der Parfüm- und Kosmetikindustrie. Aufgrund seines intensiven Duftes wird es häufig zur Herstellung von Seifen, Badezusätzen und Duftkerzen verwendet.
Es ist wichtig, Bittermandelöl vorsichtig zu verwenden und nur in kleinen Mengen, da die Blausäure in großen Mengen gesundheitsschädlich sein kann. Vor der Verwendung von ätherischen Ölen im Allgemeinen ist es ratsam, einen Fachmann oder Aromatherapeuten zu konsultieren.
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