Die Acker-Glockenblume (Campanula rapunculoides) ist eine ausdauernde Pflanze, die zur Familie der Glockenblumengewächse (Campanulaceae) gehört. Sie ist in Europa heimisch, wurde jedoch auch in Nordamerika und Australien eingeführt.
Die Acker-Glockenblume kann eine Höhe von bis zu einem Meter erreichen und bildet dichte Horste. Sie hat eine lange, fleischige Wurzelknolle, die essbar ist und ähnlich wie Rapunzel verwendet werden kann, was ihr den deutschen Namen "Rapunzel-Glockenblume" eingebracht hat.
Die Blüten der Acker-Glockenblume sind meist blau-violett, aber es gibt auch Sorten mit weißen oder rosafarbenen Blüten. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August. Die Blüten haben eine auffällige, glockenförmige Form und hängen leicht nach unten.
Die Acker-Glockenblume wächst bevorzugt an sonnigen oder halbschattigen Standorten auf frischen bis trockenen Böden. Sie ist eine relativ anspruchslose Pflanze und kann auch in kargen und nährstoffarmen Böden gedeihen. Sie vermehrt sich durch Samen oder durch Wurzelsprosse.
Obwohl die Acker-Glockenblume für ihre attraktiven Blüten geschätzt wird, ist sie in vielen Regionen aufgrund ihrer starken Ausbreitung und ihres invasiven Verhaltens als unerwünschtes Unkraut bekannt. Sie kann sich schnell vermehren und andere Pflanzen verdrängen. Der Anbau in Gärten sollte daher mit Vorsicht erfolgen, um eine unkontrollierte Ausbreitung zu verhindern.
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