Was ist warmbier?

Warmbier oder Warmbier ist eine Bierspezialität, die ihren Ursprung in Belgien hat. Es handelt sich um ein starkes, meist dunkles Bier, das in der Regel eine hohe Stammwürze aufweist und einen Alkoholgehalt von mindestens 6 % Vol. Als Begriff wird „Warmbier“ seltener verwendet als „Starkbier“. Warmbiere können sowohl obergärig als auch untergärig gebraut werden. Charakteristisch für Warmbiere sind häufig fruchtige Aromen sowie eine würzige Note, die durch die Verwendung spezieller Malze entsteht. Einige beliebte Sorten von Warmbier sind Belgian Dubbel, Quadrupel oder Weizenbock.