Was ist unterernährung?

Unterernährung tritt auf, wenn eine Person nicht ausreichend Nahrung zu sich nimmt, um ihren Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Dies kann aufgrund verschiedener Faktoren auftreten, wie zum Beispiel mangelnder Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln, Armut, unzureichender Zugang zu sauberem Wasser und sanitären Einrichtungen, Krankheiten oder Essstörungen.

Unterernährung kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, da der Körper nicht genug Energie und Nährstoffe erhält, um richtig zu funktionieren. Häufige Folgen von Unterernährung sind ein geschwächtes Immunsystem, ein erhöhtes Risiko für Infektionen, ein schlechtes Wachstum bei Kindern, eine verminderte Muskelmasse und ein erhöhtes Risiko für chronische Erkrankungen wie Anämie.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) leiden weltweit etwa 200 Millionen Kinder unterernährt und haben dadurch ein erhöhtes Risiko für vorzeitigen Tod oder Entwicklungsstörungen. Unterernährung betrifft auch viele Erwachsene, insbesondere in Entwicklungsländern.

Die Bekämpfung von Unterernährung erfordert einen ganzheitlichen Ansatz, der die Verbesserung der Ernährungssicherheit, den Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und angemessener Gesundheitsversorgung sowie die Bildung und Stärkung der Gemeinschaften umfasst. Internationale Organisationen und Regierungen arbeiten zusammen, um Maßnahmen zu ergreifen, um die Unterernährung zu reduzieren und die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern.