Was ist tramezzino?

Ein Tramezzino ist eine italienische Sandwichart, die ursprünglich aus der Region Venezien stammt. Es handelt sich um ein dreieckiges Sandwich, das mit unterschiedlichen Zutaten gefüllt werden kann.

Traditionell besteht ein Tramezzino aus dünn geschnittenem Weißbrot ohne Rinde. Die Sandwichscheiben werden mit einer Füllung aus Schinken, Käse, Thunfisch, Salami oder verschiedenen Gemüsesorten belegt. Oft werden auch Mayonnaise, Senf oder Joghurtsaucen als Geschmacksverstärker hinzugefügt.

Der Name "Tramezzino" leitet sich von "tramezzo" ab, was so viel wie "Zwischenwand" bedeutet. Dies bezieht sich auf das Weißbrot, das als "Zwischenwand" die Füllung umrahmt.

Tramezzini sind in Italien sehr beliebt und werden oft als leichtes Mittagessen oder Snack serviert. Sie sind auch in anderen Ländern und internationalen Restaurants populär geworden. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und der Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu kombinieren, sind Tramezzini ein idealer Snack für jeden Geschmack.

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