Eine Tangerine ist eine Art Mandarine (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Mandarine), die sich durch ihre leuchtend orangefarbene Farbe und ihre leicht zu schälende Schale auszeichnet. Sie ist in der Regel kleiner und süßer als Orangen (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Orangen) und hat eine lockerere Schale, wodurch sie leicht zu öffnen ist.
Eigenschaften und Merkmale:
Verwendung:
Tangerinen werden oft frisch verzehrt, können aber auch in Säften, Marmeladen, Salaten und Desserts verwendet werden. Die Schale kann gerieben und als Aromastoff in Backwaren und herzhaften Gerichten verwendet werden.