Stechpalme, auch bekannt als Ilex, ist eine Gattung von immergrünen Sträuchern oder Bäumen, die in den gemäßigten bis tropischen Regionen der Nordhalbkugel heimisch sind. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre glänzenden und ledrigen Blätter sowie ihre roten Beeren aus, die im Winter eine beliebte Nahrungsquelle für Vögel sind.
Die Stechpalme ist aufgrund ihres attraktiven Erscheinungsbilds und ihres winterlichen Schmucks beliebt und wird oft als Zierpflanze in Gärten und Parks angebaut. Einige Arten haben auch medizinische Anwendungen, insbesondere die Stechpalme (Ilex aquifolium), die traditionell zur Behandlung von Fieber, Erkältungen und Verdauungsproblemen verwendet wird.
Es gibt über 400 verschiedene Arten von Stechpalmen, die eine Vielzahl von Formen, Größen und Farben aufweisen. Einige Arten können sehr groß werden und als Bäume wachsen, während andere kleinere Sträucher sind. Stechpalmen sind in der Dichtung und Symbolik häufig präsent und werden oft mit Weihnachten in Verbindung gebracht, da sie in dieser Zeit ihre leuchtend roten Beeren tragen.
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