Was ist silberspiegelprobe?

Die Silberspiegelprobe ist eine chemische Reaktion, die verwendet wird, um Aldehyde und reduzierende Zucker zu identifizieren. Dabei wird eine Silbernitratlösung mit Ammoniaklösung gemischt, um Silberspiegel zu bilden. Wenn eine reduzierende Verbindung wie ein Aldehyd oder Zucker in die Lösung gegeben wird, reduziert sie den Silberspiegel zu Silber und bildet eine silberne Beschichtung auf dem Gefäß. Dieser Test wird daher verwendet, um das Vorhandensein von Aldehyden oder reduzierenden Zuckern in einer Substanz nachzuweisen.