Was ist shortbread?

Shortbread ist ein traditionelles schottisches Gebäck, das hauptsächlich aus Butter, Zucker und Mehl hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine zarte Konsistenz und seinen buttrigen Geschmack aus.

Shortbread wird oft in rechteckiger Form gebacken und in Dreiecke geschnitten, aber es gibt auch andere Formen wie Ringe oder Herzen. Es kann mit verschiedenen Zusätzen verfeinert werden, wie zum Beispiel Schokoladenstückchen, Nüssen oder Gewürzen.

Shortbread wird oft zu Tee oder Kaffee serviert und ist ein beliebtes Gebäck zu Weihnachten und anderen festlichen Anlässen. Es wird auch häufig als Souvenir oder Geschenk aus Schottland mitgebracht.