Was ist selbstversorgung?

Selbstversorgung bezieht sich auf den Prozess, bei dem eine Person oder eine Familie ihre eigenen Ressourcen produziert, um ihren eigenen Bedarf an Nahrung, Energie und anderen lebensnotwendigen Gütern und Dienstleistungen zu decken. Es ist ein Prinzip des nachhaltigen Lebensstils, bei dem die Abhängigkeit von externen Versorgungsquellen minimiert wird.

Es gibt verschiedene Aspekte der Selbstversorgung, darunter:

1. Nahrungsmittelanbau: Selbstversorgung beinhaltet oft den Anbau von Obst, Gemüse, Getreide und Kräutern im eigenen Garten oder auf einer kleinen Farm. Dies kann durch traditionelle Methoden wie den Einsatz von Hochbeeten oder modernere Ansätze wie hydroponischen Anbau erfolgen.

2. Tierhaltung: Viele Menschen, die sich selbst versorgen, züchten auch Tiere wie Hühner, Rinder, Schafe oder Ziegen, um selbst Fleisch, Milch und Eier zur Verfügung zu haben. Dies erfordert jedoch zusätzliche Ressourcen und Platz.

3. Energieerzeugung: Selbstversorger versuchen oft, ihre Energiekosten zu senken, indem sie erneuerbare Energien wie Solarenergie oder Windenergie nutzen. Dies kann den Einsatz von Solar- oder Windkraftanlagen einschließen, um Strom zu erzeugen, oder die Verwendung von Holzöfen oder Biogasanlagen zur Beheizung von Gebäuden.

4. Wasserversorgung: Viele Selbstversorger bemühen sich auch um eine autarke Wasserversorgung. Dies kann die Installation von Regenwassersammler und Wassertanks zur Nutzung von Regenwasser oder das Bohren eines eigenen Brunnens umfassen, um unabhängig von kommunalen Wasserquellen zu sein.

5. Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln: Nach der Ernte bemühen sich Selbstversorger oft auch um die Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln, um sie für eine längere Zeit zu lagern. Dies kann das Einmachen, Einfrieren, Fermentieren oder Trocknen von Obst, Gemüse und Fleisch umfassen.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Selbstversorgung in der heutigen modernen Gesellschaft oft nicht vollständig erreicht werden kann und bestimmte Ressourcen weiterhin von externen Quellen bezogen werden müssen. Viele Menschen wählen jedoch bestimmte Aspekte der Selbstversorgung aus und integrieren sie in ihren Lebensstil, um nachhaltiger und unabhängiger zu leben.