Was ist scheurebe?

Die Scheurebe ist eine weiße Rebsorte, die 1916 vom deutschen Züchter Georg Scheu gezüchtet wurde. Sie entstand aus einer Kreuzung zwischen Riesling und Silvaner und wird oft als "Scheu-Riesling" bezeichnet.

Die Scheurebe bringt fruchtige Weine mit einer intensiven Aromatik hervor. Sie besitzt oft eine ausgeprägte Muskatnote, die ihr ein markantes Aroma verleiht. Die Weine können sowohl trocken als auch lieblich ausgebaut werden.

Die Rebsorte ist vor allem in Deutschland verbreitet und wird in Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen, Nahe und Franken angebaut. Sie wird aber auch in anderen Ländern wie Österreich, der Tschechischen Republik und der Slowakei kultiviert.

Die Scheurebe eignet sich gut für den Genuss als Solist, kann jedoch auch gut als Begleiter zu verschiedenen Speisen dienen. Sie passt gut zu exotischen Gerichten, asiatischer Küche, aber auch zu Käse und Desserts.

Insgesamt ist die Scheurebe eine interessante und vielseitige Rebsorte, die aufgrund ihrer ausgeprägten Aromatik sowohl bei Weinliebhabern als auch bei Winzern beliebt ist.